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甘蔗中含有70%以上的天然植物水，但以大多数糖厂现有生产工艺，它们大多以废水形式排放，这是极大的资源浪费。光明糖业联合广西大学克服重重困难，共同研发多级膜并行联产甘蔗植物水关键集成技术，全球首次工业化批量生产甘蔗植物水。该款产品拥有甘蔗特有的清香，含有锌、铁、硒等微量元素，甘冽回甜，质量符合包装饮用水国家标准。
近日，这款“菁活”植物活性水投入量产，实现了甘蔗产业的延链拓带，为甘蔗全产业链注入新活力。“菁活”经过甘蔗植物细胞粹取，采用纯物理深度纯化工艺，在水中锁住甘蔗成分和香气，0糖0添加、天然纯净健康。“菁活”投入生产，标志着光明糖业向产业链延伸、推动农业现代化建设和科技兴农兴企迈出了坚实一步。
从田头到餐桌
发展“一根甘蔗吃干榨尽”全产业链
作为国内首家实现植物活性水商业化生产的制糖企业，光明糖业旗下广西凤糖紧紧围绕“一根甘蔗吃干榨尽”建链延链强链补链，按照“一深二拓三延伸”的发展思路，聚力打造甘蔗产业全链发展。
2023年，广西凤糖联合广西大学绿色制糖团队研发出了植物活性水创新产品，填补了国内植物活性水饮料市场的空白，完成广西科技重大专项“多级膜并行联产甘蔗植物水与蔗糖关键技术的研发及应用”的子课题，实现了甘蔗产业的延链拓带。后续，“菁活”将上线光明商业旗下农工商超市、好德便利、可的便利、良友便利、第一食品等千家门店。
从食糖到消费品
糖业全产业链发展提升综合效益
目前，光明糖业已形成了从甘蔗种植、产糖、销售到衍生消费品的全产业链布局，销售网络覆盖长三角、华北、华中、华南、西部、东北等主要食糖消费区域。
为推动资源高效利用，光明糖业深入实施创新驱动发展战略，充分发挥创新引领作用，形成了糖、纸、肥、酒、水及甘蔗多元高值化综合利用等多条蔗糖循环经济产业链，推动了一二三产业融合发展，让“甜蜜产业链”助力企业增效、农民增收、产业增值。
从帮扶到奔富
光明糖业践行乡村振兴“光明模式”
从传统的制糖产业到食品加工、造纸、环保餐具制造、植物活性水生产……不断延伸的甘蔗产业“链”接起了一个千亿级的现代农业产业集群，“绿色循环”的甘蔗产业映射出乡村全面振兴的光明未来。
光明糖业始终坚持“工业反哺农业、企业回馈社会”的发展理念，埋头耕耘甜蜜事业，勇于承担社会责任，大力助推乡村振兴，优先帮扶贫困地区农户种植甘蔗，及时向农民兑付蔗款。从帮扶到奔富，光明糖业真正做到了乡村振兴“蔗”里兴，帮助蔗农种出“甜日子”。
未来，光明糖业将继续聚焦“传统产业新兴化”的战略导向，推动糖业产业链创新发展和能级提升，以“技术创新、产品创新、品牌创新、模式创新”提升核心竞争力，数字赋能农业产业链深度延伸，持续融入地方经济发展建设，推动乡村振兴高质量、可持续发展。
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来源丨光明食品集团
编辑丨张鹏
审核丨葛欣