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9月9日，由中国食品发酵工业研究院有限公司承办的商务部“尼加拉瓜食品加工及保藏技术培训班”走进北京新发地市场开展实地考察，深入调研国内大型农产品批发贸易运营模式与农贸市场建设经验，助力中尼农产品领域技术与商贸双向交流合作。新发地农产品批发市场中心常务副总经理顾兆学热情接待。
培训班一行依次走访市场核心功能区域。在香蕉库，详细了解香蕉储存及保藏实操技术。通过观看市场整体沙盘，系统掌握新发地市场整体规模、科学功能布局及现代化农产品流通体系建设成果。
走进国际果品交易区，实地调研进口水果品类、甘蔗等特色农产品的市场交易现状、供销模式与流通行情。在蔬菜一区，重点查看玉米品类储备情况，细致询问当前玉米品类、市场供需走势等行业行情。
顾兆学表示，新发地作为首都农产品保供核心枢纽，承担着保障民生供应的重要使命，市场辐射范围广、流通体量庞大。多年来，市场持续搭建国内外农产品交流平台，畅通农产品双向流通渠道，常态化开展国际商贸交流，助力优质农产品互联互通。
此次考察搭建了中尼农业交流的良好桥梁，让外籍学员直观学习中国农产品流通、仓储保鲜、市场运营的成熟经验。未来，新发地市场将持续立足国际化发展格局，深化国际农业经贸与技术合作，持续拓展全球农产品流通合作版图，助力中外农产品贸易高质量发展。
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来源丨北京新发地
编辑丨李思
审核丨郑继新