自然产地，孕育原生基底

祥宇有机万亩种植基地坐落北纬33°油橄榄适生区甘肃陇南。这里光照充沛、昼夜温差适宜，土壤富含矿物质，利于橄榄果积累果香与养分。

油橄榄生长周期漫长，栽种后数年方可稳定挂果。基地优选种苗、悉心抚育。上世纪九十年代，创始人在荒山种下第一批橄榄树苗，在尚不被看好的市场环境下，潜心培育油橄榄鲜果。

科学管护，守护四季生长

油橄榄树的长势，决定了果实的基本品质。工作人员修剪整形、保障通风透光，让养分供给果树与果实。

春夏花开，自然授粉孕育幼果。果园定期巡护，静待果实自然成熟，不催熟、不人为干预。

精细采收，严守鲜果标准

入秋之后，橄榄果逐步成熟，果园进入采收季。为最大程度保护果实完整度，祥宇采用人工采摘方式，避免机械作业造成的挤压、破损，保证离枝果实完好新鲜。

在原料筛选上，企业长期遵循规范的采收标准，执行“五收八不收”原料准则。优先采收成熟饱满、洁净完好的良种鲜果，严格剔除残次、干瘪、霉变、病虫、受污染及冻伤果实，从源头统一原料品质。

同时遵循鲜果加工时效原则，所有采收鲜果，都会在短时间内送入工厂加工，最大程度锁住果实本身的香气与营养。

匠心工艺，完成鲜果蜕变

坚持原产地就地加工，鲜果无需长途转运。工厂内完成清洗、压榨、过滤、储存、灌装全流程，减少转运带来的品质损耗。

采用27℃低温物理8小时限时冷榨工艺，全程无添加，保留榄果原本的营养成分与自然风味。

压榨后的原油，送入半地下恒温储油库存放，在避光恒温的稳定环境中养护，维持油品口感纯净、状态稳定。

规范质检，坚守产品品质

橄榄油的等级评判兼顾理化指标与感官品鉴。生产通过ISO 9001、ISO 22000、HACCP体系认证，种植遵循GB/T 19630有机产品标准，曾被两度邀请参与国家橄榄油行业标准制定。

执行严于行业的内控酸度标准，原料入厂、压榨、储油、灌装各环节层层检测，常态化抽检，保障每一批次油品稳定。成品采用避光包装，适配家庭储存条件。

荣誉积淀，见证匠心深耕

深耕油橄榄产业多年，产品多次亮相海内外专业品鉴赛事，斩获近百项国际奖项、两百余项行业荣誉，品质获得全球行业权威认可。融合国际设备与本土种质资源，完善全产业链标准，助力国产橄榄油行业发展。

营养自然，适配日常膳食

依托自然种植与低温物理压榨工艺，特级初榨橄榄油完整保留了橄榄果的天然营养物质。油品含有丰富的单不饱和油酸、亚油酸、α-亚麻酸、角鲨烯等多种天然活性物质。

口感上保留了特级初榨橄榄油的自然特征，开瓶自带清新果香，入口柔和，尾调带有淡淡的自然辛辣感，口感纯粹、层次自然。

百搭全能，适配中式烹饪

在日常使用中，特级初榨橄榄油适配多种烹饪方式。其烟点稳定，能够满足家庭煎、炒、炖、煮、煨等热烹场景，烹饪状态温和，贴合中式家庭饮食习惯。

理性选油，厘清常见认知误区

1. 特级初榨橄榄油烟点适配家庭烹饪，并非只能凉拌

2. 果香、微辣回味是优质初榨油特征

3. 橄榄油属于食用油脂，需要合理控制食用量

4. 油品品质看产区、原料、工艺与品控，不简单以进口国产划分

祥宇特级初榨橄榄油烟点检测报告

深耕本土，做实国产橄榄油品质

历经数十年的培育发展，陇南油橄榄产业逐步成熟。祥宇实现全产业链自主可控，缩短枝头到餐桌的流转周期，带来新鲜适配本土家庭的国产橄榄油。

来源丨祥宇橄榄油

编辑丨葛欣

审核丨郑继新