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从保障市民日常消费的零售终端，到稳定区域供给的农批枢纽，67年来，合肥百大集团的民生服务网络始终随城市需求持续拓展延伸。
2026年，百大合家康与瑶海区人民政府合资成立合肥四季食光供应链管理公司（以下简称“四季食光”），承接校园食材统一采购、仓储、全流程服务，开启“政府自营、国企运营”校园食安新模式，目前服务近80所中小学及幼儿园。
依托合家康1.6万平方米配送中心、120余家农产品直采基地，保障食材从田间地头到校园食堂全流程可追溯，打造校园餐“瑶海模式”。
全链管控 严苛标准守牢食安底线
食品安全容不得半分疏漏。
依托百大成熟的供应链管理体系，企业搭建采购、检测、分拣、配送、溯源全闭环管控体系，源头锚定优质合作基地直采把控品质，入库执行标准化检测筛查风险，配送全程温控闭环锁住新鲜，全环节严格落实食品安全主体责任。
即便服务规模扩容，管控标准始终不减，以统一规范的管理守住校园食安底线。
因校制宜 定制服务贴合成长需求
四季食光协同餐饮公司，根据餐饮方制定的餐单与供餐计划，按不同学段场景精准匹配食材配送方案。
针对校园餐要求，四季食光严格按照餐饮公司菜谱安排，保障食材品类齐全、配送时效稳定，全力配合日常供餐与校园特色活动的定制化食材需求。
严格遵循餐饮公司的供餐标准，重点把控食材安全，适配学生用餐特点。为护航秋季开学扩容，四季食光提前启动专项保障预案，统筹货源储备、设备运维与路线规划，确保学校食材按时按质送达。
数智共治 透明监管打造放心餐桌
紧跟合肥百大集团数字化转型步伐，四季食光以科技手段为运营效率与监管精度双向赋能。
全面推行线上小程序下单，替代传统手工登记模式，大幅提升订单管理效率；同步推进食材溯源数字化建设，实现每批次食材全链路信息一键可查。
依托“瑶海模式”顶层设计，四季食光与餐饮公司分工协作、高效联动；同时构建多方协同共治体系，食材到校由配送人员、校方管理员、家长代表三方共同验收，联动“妈妈厨房”监督机制邀请家长参与全流程监督，推动监管从事后追溯向事前预防升级，让校园餐全流程晒在阳光下。
站在合肥百大集团67周年的全新起点，四季食光深耕校园民生服务赛道，不断夯实供应链能力、优化服务品质、深化数智赋能，以国企担当守护学子成长时光，擦亮百大保障服务民生底色。
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来源丨百大合家福超市
编辑丨李思
审核丨郑继新