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产业丨小粒花生的产业传奇
2026-07-237

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据新华社记者近日从锦州市义县农业农村局获悉，辽西走廊北麓，北纬42°花生黄金产区，辽宁义县正书写着小粒花生的产业传奇。这颗“金豆子”不仅承载着百年种植历史，更在当下成为撬动县域经济高质量发展、助力乡村全面振兴的“金钥匙”。

 
         
义县地处连接京津冀与东北亚的重要节点，近年来，当地紧抓东北全面振兴等政策机遇，将农业产业升级作为乡村振兴的核心引擎，大力发展现代化农业，成功构建起“特色鲜明、链条完整、三产融合”的现代农业发展格局。依托小粒花生、白羽肉鸡两大国家级特色产业集群，义县农业产业基础愈发雄厚。其中，小粒花生产业更是凭借天然优势和全链深耕，成为当地最耀眼的产业名片。

据介绍，义县种植花生已超百年，这里独特的砂壤土质，赋予了花生果壳薄、果仁饱满、蛋白质丰富、富含锌硒的特质，生食脆甜无涩，炒制后浓香持久。尤为关键的是，权威检测显示义县花生黄曲霉毒素未检出(≤5ppb)，达到国际出口标准。中国工程院院士李培武评价其“适宜种、感官优、品质好、风险小，适合食用和出口”。得天独厚的自然禀赋，为产业崛起筑牢了品质根基。

如今，义县花生产业已形成集生产、加工、流通于一体的全链条格局。全县花生年均种植面积达33万亩，年产量突破10万吨。耕种收综合机械化率实现100%，全程规模化、集约化、机械化生产全覆盖。拥有花生加工企业150余家、流水线180余条，深加工产品从休闲食品到花生乳，形式多样；以“宜州九味”为代表的脱油产品已打入大型商超。投资6.5亿元的张家堡花生交易中心项目一期已落成，该项目预计将实现年交易量超100万吨、交易额超100亿元的“双百”目标，剑指东北最大花生交易中心。

科技与品牌双轮驱动，为产业发展注入强劲动能。义县与中国农科院农产品加工研究所、沈阳农业大学等科研院所深度合作，在品种引进、技术培训上持续攻关。同时，通过举办小粒花生高峰论坛、国际花生年会及连续五届花生节等，“义县花生”的品牌声量持续放大。2024年，“义县花生”荣获国家地理标志认证，并入选全国“名特优新”农产品名录，“好花生在义县”的名片愈发响亮。
            
 
产业兴旺的最终落脚点是富民兴村。当前，义县正结合“五好两宜”和美乡村试点项目，在花生核心产区探索土地流转获“租金”、务工赚“薪金”、入股分“股金”、经营得“现金”、联动享“基金”的“五金”收入模式，有效链接小农户与大产业。该项目获中央财政2亿元支持，在实践中逐步形成成熟可行的发展路径，为全县全域推进乡村振兴打造出可借鉴、可复制的“义县经验”。

未来，义县将继续锚定“产业为先”，全力推进小 粒花生产业“生产+加工+科技+流通”全链升级。到2027年，在实现“双百”目标基础上，当地计划打造东北知名花生交易中心、省内最大花生生产加工基地、辽西冷链物流基地及省内首个花生数字化种植示范基地，树立全产业链示范标杆。

从百年庭院种植到百亿产业蓝图，义县小粒花生正完成华丽蝶变。这颗“金豆子”，不仅串起了农民的致富链，更成为辽西地区特色产业高质量发展的生动写照。

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来源丨新华社客户端

编辑丨李思

审核丨郑继新



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