长沙香他她央厨科技产业园项目现场，塔吊“挥舞”着长臂，挖机翻动着铲斗，工人们顶着烈日，冒着酷暑，不惧“烤”验，全力以赴确保工程项目稳步推进。该项目总投资3亿元，一期建设工程基础及地下室已完成施工。

预制菜产业项目建设

该项目位于长沙县黄兴镇打卦岭村，与中南地区最大的“菜篮子”——长沙黄兴海吉星农产品物流园，仅有一条马路之隔，地理位置优越。该项目投产后，能极大降低原材料“收运储”成本，提升产业效率。

“目前，一期建设工程基础及地下室已完成施工，正在进行主体结构建设，在建的B、C栋建筑已经建好3层，即将进行第4层的混凝土浇筑。既要全力推进项目建设，保障工程质量，又要科学安排施工，避免工人们高温暴晒、疲劳作业。针对持续的高温天气，不仅为工人们准备了充足的防暑降温物品，还科学调度作业时间，采取“避正午、抓早晚”的方式，错开中午高温时段施工。同时，项目部积极开展后勤保障服务，为一线作业人员发放防护手套等，防止作业时出现灼伤。

预制菜产业规模

据悉，该项目预计总投资3亿元，占地面积33亩，主要建设内容包括总部综合大楼、柔性中央厨房、净菜加工厂、预制食品厂、研发中心，以及常温库、冷藏与冷冻库等。建成后，香他她将以央厨为中心，以300-500公里最优冷链配送距离为半径辐射市场，科学地构建了一个“紧靠门店网络、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系，实现“当日订单，当日生产，当日配送，24小时售卖”。

项目建设是稳定经济运行的重要抓手。今年，黄兴镇进一步强化“大抓项目、大抓招商”的理念，共铺排实施各类项目149个，总投资979.1亿元。

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 平常心，是成败的关键