本次茶叙交流特别邀请信誉楼百货集团、河北衡百集团、唐山东安超商集团、利群集团、全福元商业集团、泰安新合作、济宁新合作百意商贸、郑州丹尼斯百货、山西美特好集团、哈尔滨中央红集团、宏泰良正电器、爸爸糖、山东瑞腾集团，以及彭程西式餐饮学校、IBMG商业智库资深烘焙专家、好利来原西北市场运营负责人等嘉宾参加。

期间，与会代表结合各自企业经营现状，分别提出了烘焙板块运营中遇到的实际问题。同时，大家围绕烘焙行业标准、人才流失、毛利率下滑等方面的共性挑战，进行了深度探讨。