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对消费者来说,“30分钟达”只是基础期待,“收到的商品够新鲜”才是复购关键。而这份“新鲜”,正来自冷链系统对不同品类商品的精准呵护:
买冻品时,怕化冻变软——冷链系统将冷冻区稳定控制在-22℃,水产、肉禽从入库到配送,始终保持硬挺锁鲜状态;
买果蔬时,担心压损变质——冷藏区2℃-8℃的恒温环境,像给果蔬量身定制了保鲜舱,水果送达依旧饱满,绿叶菜也不会出现蔫软;
不同温区精准适配不同商品需求,才让京东七鲜的“即时鲜”真正落地,成为社区居民的日常选择。
对前置仓运营者而言,“鲜”的背后藏着成本挑战:全品类温控需要复杂系统支撑,24小时运转又会推高能耗。而冰山松洋的冷链方案,恰恰在“控成本”上做足了文章:
精准控温降损耗:传统前置仓因温区控制不准,生鲜损耗率常达8%-10%,而这套系统通过数码变频涡旋压缩机组和智能集中控制,有效控制温区波动误差,从源头减少商品变质浪费,让每一份新鲜都能转化为实际营收;
智能调节省能耗:前置仓冷链设备需24小时运行,系统会根据仓内商品存储量、订单高峰时段自动调整功率——早中晚订单密集时,满负荷保障温控;凌晨低峰时,自动降低能耗,相比传统冷链系统,大幅减少无效耗电,每月能省下一笔可观的电费;
低噪运维少麻烦:前置仓多在社区周边,设备运行噪音容易引发投诉。这套系统严格遵循社区噪音标准,运行时低噪无扰,无需担心扰民问题;同时配备智能故障预警,实时监测设备状态,提前规避故障风险,减少运维人力投入。
没有了高损耗、高能耗、高运维成本的负担,京东七鲜前置仓才能在“快”与“鲜”之间找到盈利平衡点。
在即时零售快速扩张的当下,越来越多连锁商超、生鲜电商开始布局前置仓,但很多企业在“全品类温控难”“运营成本高”的环节碰壁。而冰山松洋冷链与京东七鲜的合作,提供了一套可复用的“解题思路”:不追求大而全的设备堆砌,而是基于企业的商品结构、运营场景,定制刚刚好的温区管理方案;不止关注技术参数,更注重将技术转化为实际价值,如用精准控温降损耗,用智能调节省成本,让冷链系统从“成本项”变成“盈利点”;兼顾用户体验与社区适配,既让消费者拿到新鲜商品,又避免因设备运行影响社区环境,实现可持续运营。
对零售企业来说,好的冷链系统是支撑“即时鲜零售”的底气。未来,随着即时零售向更多品类、更多场景延伸,冰山松洋冷链还将持续优化冷链技术,助力更多企业实现又快又鲜的双赢。
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来源丨冰山松洋冷链
编辑丨葛欣
审核丨郑继新
