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观点丨田建忠:回归商品本质
2025-12-186

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当零售行业深陷价格战与同质化泥潭,区域连锁企业如何突围?核心在于回归商业本质,构建具有差异化价值的自有品牌,并将其作为长期战略,而非短期营销工具。




12月15-16日,由蚂蚁商联主办的“2025全国自有品牌大会”暨蚂蚁商联年会在郑州举行。


蚂蚁商联董事长田建忠在主题演讲中强调:企业必须从追求规模转向深耕商品力,这才是穿越周期的关键。



蚂蚁商联成立于2017年,现已汇聚超过百家成员企业,年总营业额近1000亿元。


剖析行业阵痛

“房东模式”终结,“商品为王”到来


零售业正经历一场深刻的结构性洗牌,“闭店潮”成为直观的信号。数据显示,2025年上半年行业开关店比例仅为0.67,意味着每新开一家店的同时,就有约1.5家门店关闭,市场出清明显加速。更普遍的困境是“增收不增利”。


田建忠指出,根源在于传统盈利模式的失效。以往依赖通道费用的“货架房东”模式已难以为继。当线上即时零售不断分割市场,挤压实体店服务半径时,商超若不能在商品价值上建立真正优势,将彻底陷入被动。


他认为,行业阵痛本质是价值逻辑的转换。能在此轮调整中站稳的企业,几乎都提前在商品供应链上进行了实质性投入。田建忠特别提醒:“任何脱离本地基本盘,损害社区信赖的盲目扩张或收缩,都十分危险”。


揭示演进方向
业态“做小做精”,自有品牌亟待升维



面对变局,未来的路在哪里?田建忠表示,商超业态正加速从“大而全”向“小而精”加速演进。“面积在500-800平方米的社区店,以及聚焦‘一日三餐’的1500-2500平方米的门店,将成为未来盈利的主力”。这背后是消费需求向“高频、便利、性价比”的集中。


针对当前火热的“折扣化”趋势,他剖析道:“‘折扣化’本质不是价格战,而是通过极致供应链优化和运营提效,实现商品的高性价比。”这标志着行业核心竞争力已从“渠道为王”彻底转向“商品为王”。


然而,当前许多企业的“自有品牌”并未承担起这一核心使命。田建忠直言:“不少自有品牌仍停留在简单的贴牌模仿阶段,陷入同质化与低水平价格战。”



他提出明确的升维路径:自有品牌要完成从1.0白牌,到2.0高品质定制,再到3.0品牌IP化的战略跃迁。这既是对国际成熟市场经验的借鉴,更是满足国内消费分层、追求品质与情感双重价值的必然要求。


呼吁理性调改
避免形式模仿,重在体系重构



面对行业内出现的调改成功案例,跟风模仿者众多。田建忠提醒:“调改绝非一场装修竞赛或硬件升级。成功的调改,内核是企业文化、组织能力与运营体系的系统性重构”。



他建议,学习标杆应首先聚焦“内功”。如何激励员工、打磨商品、深耕社区,这些软实力远比照搬装修风格和动线设计更重要。任何调改都必须与企业自身的资金实力、团队能力及区域消费特点深度适配,否则便是“邯郸学步”。


针对当前部分企业急于求成的心态,他特别强调风险:“在商品层面,盲目追求高比例自有商品或仓促切换供应链,蕴含巨大经营风险”。


可持续的调改应是循序渐进的动态过程,核心在于数据驱动、小步快跑,最终评价标准是顾客复购率与门店毛利结构的持续改善,而非一时的视觉惊艳。


勾勒破局路径
构筑四大核心能力


基于行业观察与实践,田建忠为区域零售企业勾勒出清晰的破局路径,即系统构建四大核心能力:



筑牢商品护城河:以极致性价比的自有品牌爆品树立价格口碑,同时大幅提升生鲜、熟食等刚需品类占比,锁定家庭日常消费,再结合本地特色商品,形成独特且难以复制的商品矩阵。


驱动效率革命:通过联合采购、产地直采等方式向供应链上游要利润,并利用数字化工具实现库存精准管理,将优化周转天数、降低损耗作为核心运营指标。


重塑社区体验场:将门店从单纯的交易点,转变为社区生活的“情感连接点”和“便民服务站”,通过融入人情味与服务,营造独有的“烟火气”,提升顾客黏性。


深耕本地化基因:这是区域企业的根本优势所在。必须深度理解并敏捷响应本地消费习惯,与本地优质供应链形成共生关系,构筑起外部巨头难以短时间攻克的市场壁垒。


阐释平台价值
从“联采”到“赋能”,共建系统性能力


在个体企业面临能力资源挑战的背景下,行业联合的价值空前凸显。田建忠介绍了蚂蚁商联的演进逻辑:其角色已从最初的“联合采购平台”,进化为“商品+数据+学院”三位一体的系统性赋能中心。



商品端,引导自有品牌从“量的扩张”转向“质的升维”,通过制定更高标准、优化健康配方、设计具有感染力的IP化包装,打造有温度、有故事的品牌价值。


数据端,基于庞大的成员企业销售数据池,开发智能诊断工具,帮助单店科学对标行业健康商品结构,实现数据驱动的精准选品与汰换,让“商品力”可衡量、可优化。


知识端,通过持续的专业培训、课题研讨与标杆游学,促进隐性知识显性化与跨企业共享,将行业最佳实践转化为成员企业的内生能力。


结 语:


价格战终有底线,而基于深度本地洞察构建的“商品力”与“社区关系”,才是深厚且可持续的竞争壁垒。


自有品牌的战略进阶,标志着中国零售业正摒弃浮躁的规模竞赛,转向深耕价值的内生增长。这场变革要求企业真正沉下心来,做好商品,连接社区,而这正是所有区域零售企业走向未来、赢得竞争的根本所在。


THE END

本文根据“2025全国自有品牌大会”内容整理,如需转载请联系中国贸协秘书处。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛   欣

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