记者：“八鼎”这个名称有何特殊寓意？

杨明山： 八鼎茶业的诞生，源于县里打造“千家寨爷号”公共品牌、发展“一县一业”的号召。但对我们而言，这更是一个将资源优势转化为市场胜势的绝佳契机。成立的初衷非常明确：不仅要制出好茶，更要让好茶走出大山，真正为茶农增收，为乡村赋能。

“八鼎”这个名字，承载着我们的双重寄托。一方面，它代表着镇沅声名在外的八大茶区，是我们的根基所在；另一方面，“鼎”象征着诚信与品质，寓意着我们对待每一片茶叶都如鼎之重，精益求精。我们的企业理念是 “以茶为本，以质取胜” ，愿景则是擦亮“千家寨爷号”这块金字招牌，让天下爱茶之人都能品尝到来自千家寨核心产区的健康普洱。

记者：您认为镇沅八鼎茶业的核心竞争力是什么？

杨明山： 我们的核心竞争力在于“天时地利与现代科技的有机结合” 。镇沅位于哀牢山与无量山之间，是普洱茶的核心黄金产区，境内古树茶资源丰富，海拔高、云雾滋养，这赋予了茶叶独特的花香蜜韵，这是老天爷赏饭吃的底蕴。

但更重要的是，我们从创立之初就坚持用现代科技为传统产业赋能。例如，在熟茶发酵这一核心环节，我们采用了先进的数控发酵技术。这不仅大大节约了时间和经济成本，更重要的是实现了“全程不落地”生产，确保了产品的洁净、安全与风味的稳定如一。我们要做的，就是让消费者喝到的每一口茶，都既保留山野之韵，又尽显现代工艺的洁净与标准。

目前，镇沅八鼎茶业深度服务于镇沅县“一县一业”茶产业发展战略，核心打造“千家寨爷号”与“金沅宝”两大区域公用品牌。“千家寨爷号”彰显镇沅普洱茶卓越的山头品质与历史底蕴，“金沅宝”则寓意为当地带来财富与希望。

记者：镇沅八鼎茶业在传承古法工艺与创新技术应用方面是如何结合的？

杨明山：镇沅八鼎茶业始终秉持“品质为基、创新引领、文化滋养”的发展理念，原则是 “尊古而不泥古” 。像晒青毛茶的杀青、揉捻这些形成普洱茶品质底色的关键步骤，我们依然严格遵循古法，由经验丰富的老师傅把关，保留茶叶的活性与后期转化空间。

而创新则体现在对效率和标准化短板的补强上。通过引入智能化设备，我们对发酵、干燥、压制等过程的温湿度进行精准控制，让产品质量批次更稳定。这种结合带来的成果是直接的，我们出品的“千家寨爷号”系列，既得到了传统普洱茶客的认可，其稳定的品质和更佳的卫生标准，也吸引了大量新生代的消费者。

记者：镇沅八鼎茶业销售主要面向哪些市场？品牌建设中遇到的最大挑战是什么？

杨明山：我们以新疆、上海等国内传统销区为基础，并积极拓展线上新渠道。最大的挑战，在于如何快速提升“镇沅普洱茶”和“八鼎”品牌的市场辨识度。在名山古寨林立的普洱茶界，我们算是“后起之秀”。

应对之策，一是 “主动出击” ，我们多次组织并承办“千家寨爷号”普洱茶推介会，活跃于各大茶博会，利用直播等新媒体讲好镇沅茶故事；二是 “苦练内功” ，用无可挑剔的品质赢得口碑；三是 “携手共赢” ，与省内外优秀企业建立战略合作，共同开拓市场渠道。

记者：镇沅八鼎茶业在带动茶农增收方面取得了哪些具体成效？

杨明山：我们通过“公司+村集体+合作社+农户”的模式，与茶农建立了紧密的利益联结机制。自成立以来，公司累计向县内茶农收购原料200余吨，支付收购款2000余万元，直接带动全县2万余户茶农增收超1100万元。

此外，我们还为合作社和茶农提供技术培训、市场信息等服务，帮助他们提升种植和初制水平。这不仅促进了茶产业的整体升级，也为村集体经济贡献了34万元收入，实现了 “茶叶增产、企业增效、茶农增收” 的三赢局面。

记者：镇沅八鼎茶业未来三到五年的重点发展方向是什么？

杨明山： 未来几年，我们将聚焦三大方向：一是产品多元化，在深耕传统普洱茶的同时，开发符合年轻人消费习惯的便捷茶饮、茶食品等。二是产业融合化，探索茶旅融合项目，让消费者能亲临茶山，体验制茶工艺，感受普洱茶文化。三是运营数字化，利用大数据更精准地洞察市场需求，指导产品研发与营销。

记者：您如何看待当前普洱茶产业的机遇？ 

杨明山：当前消费趋势正朝着健康化、品牌化、便捷化发展。这对拥有良好生态基底和品质基础的我们而言，是巨大的机遇。镇沅八鼎茶业的应对之策是：坚守品质底线，突出镇沅茶的生态健康属性；在品牌故事中深度融入“千家寨”的IP文化内涵；开发小包装、冷泡茶等新品，满足个性化、便捷化的消费需求，并积极拥抱新媒体和电商平台。

记者：作为一名茶企管理者，您的创业感悟是什么？

杨明山：我的感悟是：“茶行业，既要敬畏传统，也要拥抱变化。” 茶叶是一片神奇的叶子，连接着历史与文化，需要我们怀着敬畏之心去传承。但同时，它也是一项现代产业，需要我们以开放的心态去创新管理模式、营销方式和产品形态。

我想对同行说，品质是永远的通行证，而创新则是不竭的动力源。只有将两者结合，才能让古老的普洱茶产业焕发新的生机。