在万众瞩目的期待中，第三届全国技能大赛正迈着坚定有力的步伐向我们走来，将于 9 月 19 日至 23 日在河南省郑州市盛大举办。这场技能界的顶级盛会，吸引了 3500 余名顶尖技能高手汇聚一堂，他们将在 106 个项目中展开巅峰对决，为我们呈现一场场精彩绝伦、扣人心弦的技能盛宴。

青岛宏泰良正电器在烘焙设备领域深耕多年，拥有深厚的技术积淀和卓越的创新能力。一直以来，宏泰良正电器积极投身于各类烘焙赛事的赞助与支持工作。此次为大赛提供的设备，涵盖了智能温控烤箱、风炉、商用冷冻柜/ 冷藏柜 / 醒发箱等全系列产品，每一款都凝聚着宏泰良正的匠心与智慧。智能温控烤箱具备精准的温度控制功能，能够确保食材在烘焙过程中受热均匀，帮助选手们轻松成就大师级的烘焙作品；商用冰柜 / 冷藏柜 系列不仅高效节能、持久耐用，还拥有精准的控温系统和智能管理功能，为食材的储存提供最佳环境；醒发箱温湿度精准，一键设定、稳定维持，确保面团发酵均匀充分为选手们提供有力支持。

作为此次大赛的重要合作伙伴，宏泰良正电器倍感荣幸。经过紧锣密鼓的筹备与安排，我们的烘焙设备已顺利完成进场工作，为大赛的顺利开展提供坚实保障。

作为此次大赛的重要合作伙伴，宏泰良正电器倍感荣幸。为确保烘焙设备精准适配大赛需求，早在一个月前，我们便组建了由技术工程师、物流专员与赛事对接员构成的专项小组，多次前往大赛场馆实地勘测烘焙赛区布局，结合赛事流程、选手操作习惯及设备用电负荷等需求，反复优化设备进场动线与摆放方案。大赛开幕前一周，承载着全套烘焙设备的物流专车准时抵达郑州，专项小组全程押运，每台设备均采用定制防护套与防震膜双层包裹，避免运输途中的磕碰损伤。

进场当天，专业安装人员分工明确、高效协作：搬运组小心翼翼地将智能恒温醒发箱、智能温控烤箱等设备从货车卸下，通过专用液压叉车平稳运送至指定区域；安装组则依据预先标注的点位，精准校准设备水平位置，快速完成电路连接与水管接驳。随后，技术工程师逐一对设备进行开机调试：针对智能恒温醒发箱，模拟欧式面包、中式面点等不同品类的醒发参数，反复测试温湿度控制系统的稳定性，确保 ±1℃的温度精度与 ±5% 的湿度误差；对智能温控烤箱，则通过烘焙测试面团，验证不同层架的受热均匀度，直至每一项数据均达到赛事标准。调试完成后，专项小组还为大赛工作人员提供了设备操作培训，详细讲解应急处理流程，真正实现 “设备进场、调试、培训” 一站式落地，为大赛的顺利开展筑牢坚实保障。

此次赞助全国技能大赛，宏泰良正电器希望通过提供先进的设备，为选手们搭建一个更好的展示平台，助力他们在比赛中突破自我，创造佳绩。我们相信，在这场大赛中，选手们将凭借精湛的技艺和顽强的拼搏精神，赛出风格、赛出水平。同时，我们也衷心祝愿第三届全国技能大赛取得圆满成功，成为技能领域的一座新的里程碑，推动我国技能人才培养事业迈向新的高度！让我们共同期待大赛的精彩开幕，见证技能的魅力与力量！

来源丨WELLKOOL商用冰箱

编辑丨葛欣

审核丨郑继新