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近日,海底捞全国首家社区店在昌平区沙河镇玖耀里商圈开业。社区店不仅能涮火锅,还售卖早餐、主食、熟食和甜品饮料等,成为周边居民家门口的“全时段食堂”。
麻花1.5元一个、茶叶蛋2.5元一个、银耳粥3元一碗……早餐时段,社区店外的餐车吸引着过往市民的注意,早点品种丰富多样,还有手工现制酱猪肉包、牛肉胡萝卜包、冻豆腐粉条包等,主食售价在2.9元至4.5元之间。“又多了个早餐铺子,连锁品牌吃着也放心。”一位居民说。
早餐时段过后,店铺又变回人们熟悉的样子,食客在店里调小料、涮火锅,店外的熟食档口,售卖五香熏鸡、酱牛肉、兔腿、麻辣小龙虾等熟食,以及各类甜点和饮料。店外还设置了户外就餐区和“泡泡屋”,满足部分消费者的户外用餐需求。
注意到,来这家店铺用餐的顾客多为周边社区居民,其中“银发族”消费者占到不小的比例。“开业当天就来吃了,以后想吃火锅不用往外面跑了。”一对带着小孙子的老夫妻告诉记者,最近已经光顾了两回,“没想到这家店还能买早餐和熟食。”
首家社区店落户玖耀里社区型商业街区,能够辐射周边10多个社区及多所高校,满足社区邻居、学生、上班族等多元人群的全时段用餐需求,预计后期还会增加小吃卤味、烧烤、拌饭等品类。
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来源丨北京日报客户端
编辑丨杨天悦 李晓
审核丨葛 欣