8月26-28日，由中国合作贸易企业协会（简称中国贸协）主办，山东泽远食品科技有限公司（简称泽远食品）承办的“坚果产业高效营销培训班”在山东德州市成功举办。

本次培训从源头种植到工厂制造，从包装设计到物流供应，从渠道流通到质量安全，全链路探讨坚果产业流通新路径、生产新难题、运营新策略。

本次培训特别邀请供销大集、河北家兴集团、衡水吉美超市、承德宽广超市、秦皇岛广缘超市、北国超市、阜城鹏元商厦、百隆购物商厦、山东德百集团、德州商储超市、全福元集团、利群集团、银座集团、泰安新合作、济宁兖广商贸、山东新星集团、梁山水泊商场、郑州丹尼斯、永城金博大、成都奥特乐、朝阳佳惠超市、义县海良食品、唐山凤凰人家、和正农场、玉锋实业、安徽开口香食品、广东麦果匠食品、潍坊乐昊花生机械、常州布勒机械、安阳京膳堂、重庆豆之家、青岛宏泰电器、青岛北洋食品、安徽中科光电机械、山东栖霞果蔬、尼尔森市场研究、中国贸协标准化工作委员会、中国贸协低碳产业分会等零售企业、品牌厂家、设备技术、服务机构代表参加。

泽远食品董事长张保印对各位企业代表的到来表示热烈的欢迎。他希望，通过本次培训班能够与更多的行业同仁进行深入交流和探讨。

泽远食品总经理张学渊向与会嘉宾详细介绍了公司的基本情况。他表示，泽远食品目前在山东和天津两地均有加工厂，年产量达5.5万吨；核心业务包括承接OEM、ODM贴牌和定制加工，以及礼品礼盒等。

尼尔森市场研究副总监王铮，围绕坚果包装市场销售现状和零食渠道消费数据等方面进行了分析。

中国贸协标准化工作委员会专家张金波，向与会嘉宾系统培训了企业参与行业标准制定的重要意义。

国家认监委专家、国家注册审核员培训教师伍霄，结合食品原材料的质量评价规范进行了讲解。

义县海良食品总经理张维围绕花生的种植栽培技术，以及行业发展情况进行了演讲。

北京众商汇总经理陈娟以“超市经营的变与革”为主题进行演讲。她强调，调改不是简单装修，而是经营结构的重构。

面对零食量贩店崛起，传统零售渠道该从哪些维度去调整策略。信誉楼超市原总经理董永刚提出了他的理解和看法。

中国贸协会长高景远在总结讲话时提出，面对商业变革的当下，零售企业要关注人口结构、市场趋势、消费习惯的变化，有针对性地研发出更适合消费者的商品，切忌盲目跟风。下一步，中国贸协将持续扎根零售业态的细分品类，为会员企业、合作伙伴搭建更高效的交流对接平台。

本文为“中国合作贸易企业协会”原创，如需转载请联系中国贸协秘书处。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛   欣