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田建忠:供应链改革的支点
2025-06-233

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零售行业普遍陷入调改焦虑,一个由12家区域零售企业发起的自愿连锁组织——蚂蚁商业联盟(简称蚂蚁商联),却用七年时间交出了一份亮眼的答卷。


6月12日,蚂蚁商联董事长田建忠先生受邀出席2025中国零售论坛,并以“供应链重构的支点”为主题进行了演讲。

以下为田建忠先生演讲全文(经中国贸协整理):



目前,蚂蚁商联在全国拥有102家成员企业,经营9000多家门店;年营业额合计超过1000亿元,已经发展成为国内极具影响力的零售自愿联盟组织之一。


蚂蚁商联不仅帮助成员企业将自有品牌占比提升15-30%,更通过独创的"四流合一"供应链体系,让区域零售商仅用三分之一的成本就获得了头部企业的商品竞争力。


价值与价格的跃迁


站在郑州熙地港购物中心盒马鲜生门口,我习惯性地观察消费者的购物车。如果是三年前,大家的购物车里装的更多是可口可乐、康师傅,现在却是NFC果汁、预制菜和宠物零食。


这一现象,验证了中国零售业正在经历一场价值与价格的转型浪潮。


其中,价值型卖场调改主要是渠道升级,商品具有高度差异化;例如,有的门店会将进口奶酪专柜做成开放式体验台。价格型商超则以单价致胜,突出性价比,更注重效率;有的折扣店会采用9.9元的自营烤鸡方式进行引流。反观中间地带的传统商超却门可罗雀。



在郑州的零售市场,这种变革尤为剧烈,但转型绝非简单的加减法。某地区零售企业曾激进砍掉60%的二三线品牌,结果客流量暴跌40%。这也就说明,让消费者接受需要有过渡期的。


对此,蚂蚁商联的解决方案是“三三制”,用30%一线品牌树形象,30%自有品牌保毛利,40%商品维持客群。


联采与共生的变革


供应链重构绝不是换供应商,而是重组生产关系。2018年,某成员企业要求将纸巾采购价压到低于市场价10%,蚂蚁商联带着工程师驻厂两周后,通过改良纸浆配比最终实现降本15%。这个案例也成为蚂蚁商联供应链革命的起点。


在漯河双汇的车间里,一条专为蚂蚁商联定制的火腿生产线,与传统供应不同的是,这里的产品包装印着"饕厨"品牌,规格按区域需求分为200g-500g五种。



在熟食方面,蚂蚁商联把原来的23家供应商整合成3家服务商,就像餐饮业的“央厨”模式。这种模式调整,使河南某超市熟食损耗率从12%降至6%。


谈到NFC果汁的诞生过程堪称教科书案例。大数据显示橙汁年增速达34%,但蚂蚁商联没有立即行动,而是先建"数字实验室"——将12省消费数据与气候、人口特征建模,最终锁定280ml小包装为最优解。


关于质检,始终是蚂蚁商联的重中之重。当某网红代工厂的检测报告显示“合格”时,蚂蚁商联的飞行检查却依然能查出生产线残留的过敏源。质检方面,我们每年会投入大额的检测费,聘请第三方机构建立起"工厂数字档案",并可覆盖872家供应商。


蚂蚁商联的联合采购并非简单的“拼单”,而是基于成员企业的销售数据,精准匹配最优供应链资源。


贴牌与研发的破局


蚂蚁商联经过七年探索,逐步形成了一套涵盖商品开发、品控管理、营销支持、渠道运营、专业培训、联合采购的六维赋能体系,助力区域零售商在激烈竞争中站稳脚跟。


自有品牌不是轻易就能尝试的,我们投入了几千万的成本才摸清门道。蚂蚁商联的自有品牌开发并非简单的OEM贴标,而是基于大数据选品,结合成员企业的区域消费特性,打造差异化商品矩阵。


目前,蚂蚁商联已成功运营16个自有品牌,涵盖食品、日化、酒饮等多个品类,如主打高性价比的“惠惠熊”和定位品质生活的“饕厨”等。 


品控是我们的生命线。蚂蚁商联建立了严格的“一键按灯”机制,即使采购团队谈妥合作,只要品控验厂不达标,合作也会立刻叫停。


商品开发只是第一步,如何让消费者买单才是关键。针对于此,蚂蚁商联为每个单品专门定制了营销方案,包括陈列指导、促销话术、短视频素材等。



蚂蚁商联每月都会举办“采总会”,并在郑州总部搭建实景陈列,同步线上直播,指导成员企业如何落地新品。


针对区域零售商资金链紧张的问题,蚂蚁商联与银行合作,推出供应链金融授信,专项用于商品采购。这一模式让中小规模的零售企业能够以更低成本获取优质货源,避免因资金短缺错失市场机会。 


供应链没有标准答案,但共生是唯一出路。而蚂蚁商联的赋能体系,本质上是将传统零售的“单兵作战”升级为“军团协同”,让区域零售企业也能拥有全国性供应链的竞争力。


THE END

本文根据“2025中国零售论坛”内容整理,如需转载请联系中国贸协秘书处。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛   欣

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