双枪科技董事长  郑承烈

以下为郑承烈先生演讲全文（经中国贸协整理）：

“当受邀参加2025中国零售论坛并看到‘活好当下’这个主题时，我陷入了沉思。试问在座的各位，我们活的不好吗？到底怎么样才算过得好呢”。

六维思考破困局

如果用两个时间节点来形容近几年商业环境的变迁，我认为2020年之前就像爬山：虽然辛苦，但方向明确，路径清晰；而反观现在，则更像是在冲浪，需要我们有敏锐的洞察力和灵活的应变能力。

这种转变在零售行业尤为明显，以郑州地区的永辉超市为例：据了解，从去年的42家店缩减到今年17家，其中还有2家正在改造。我们不纠结其内在的根本原因，单指这样的现象，正是冲浪时代最显著的特征。

面对剧变的商业环境，我认为，“六维思考法”可以系统性应对当前的挑战。

战术维：专注当下，极致致胜。零售企业要转变经营思维，传统超市经营的已经不再是商品，而是空间、存货和客户。双枪科技在某超市的成功案例，就是通过优化两平米的竹笋专区布局，实现了年销百万的业绩。

战略维：着眼未来，精准布局。我们不必追求全国第一，做区域市场的引领者同样有价值。双枪科技通过精致厨具+优质竹材的双轮驱动战略，实现了产品线的升级拓展。

模式维：优化交易结构。目前传统零售经营模式的痛点，主要体现在综合费用率高达62.5%左右，这也就导致一块钱的成本卖到三块钱仍然亏损。双枪科技则通过连锁工厂的轻资产模式，不仅实现成本降低10%，售价也提高了10%。

创新维：突破传统局限。双枪科技与中科院合作研发的金刚瓷餐具，兼具陶瓷的美观和蜜胺的耐摔特性，解决了传统餐具易碎和高温消毒的行业难题。

时间维：把握发展节奏。我们要用长远的眼光看待企业在发展阶段做了什么，而不是只关注现有的成就。同时，再结合自身成长路径制定匹配的战略规划。

概率维：坚持正确方向。不断改善员工福利和工作环境，这也是双枪科技始终坚守的最基本经营理念。

五优战略引领发展

双枪科技在竹产业的价值方面也做了很多创新。众所周知，传统竹产业面临资源利用率低、季节性强的痛点，双枪科技通过全产业链布局实现了突破。

在浙江庆元的竹林基地，双枪科技建立了完整的产业生态。

春季挖笋，夏季伐竹，确保员工全年工作；竹根制作烧烤炭，竹身加工为菜板和家具板，竹梢制成烧烤签，实现了98%的资源利用率。

更值得一提的是双枪科技在终端市场的创新。针对超市渠道竹笋销售分散的问题，双枪科技推出“散秤笋”专区，通过统一的陈列方式和烹饪教育，在部分超市创造了3平方米年销百万的业绩。

基于多年实践，我还总结了五优战略。

优技：双枪科技与中科院合作，50人创造10亿产值的高科技生产线；优品：打造金刚瓷等创新产品，提供非凡用户体验；优服：建立24小时直达产品经理的客户反馈机制；优价：通过价值创新而非价格竞争获得市场认可；优利：最终实现企业健康可持续发展。

当然，我们只有做好前四项，自然也就获得第五项的优利。

演讲最后，郑承烈展示了“2014中国零售论坛”在双枪科技举办时的许多珍贵照片。

2026年，恰逢《零售世界》杂志成立二十周年。在此，我们也向行业同仁发出邀请，期待明年能够在杭州与大家再聚，共同见证中国零售业的创新发展。

本文根据“2025中国零售论坛”内容整理，如需转载请联系中国贸协秘书处。

作者丨郑继新

编辑丨郑继新

审核丨葛   欣